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食品储存的目的就是维持食品的营养价值保存期防止食品腐败变质
来源: 冷藏工考试
发布时间:2017-02-19
题目的目的就是维持食品的营养价值延长保存期防止食品腐败变质请注意与下面冷藏工考试题目有着相似或相关知识点, 食品的干耗会使食品的营养价值; 食品包装的目的是防止食品污染保持食品。
食品储存的目的就是维持食品的营养价值保存期防止食品腐败变质
学习时建议同时掌以下几题,食品的包装是防止食品污染食品品质的有效手段。
防止化学变质的方法之一是阻止油性食品的。
塑料包装材料透过氧气等往往在储藏和流通时出现微生物所引起的腐败变质成为破坏食品品质的原因。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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