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由芹菜变种的块根芹菜最初产于
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目由芹菜变种形成的块根芹菜最初的产地是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 芹菜16.0kg价款共24.00元经去老叶根后得净芹菜11.5kg求净芹菜每100g的成本; 根芹菜别名根洋芹球根塘蒿为科芹属中的一个变种主要分布在欧洲和俄罗斯等独联体国家是冬季的重要蔬菜。
由芹菜变种的块根芹菜最初产于
学习时建议同时掌以下几题,500g芹菜食部为才能得到325g可食芹菜因此只能用325g芹菜计算各种营养素的含量。
芹菜5.0kg每千克0.77元经过摘洗损耗1.5kg求净芹菜每千克的成本是多少 。
购得芹菜5kg单价为1元/kg经过拣洗损耗1kg净芹菜的单位成本为元。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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