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猪在饲养过程中分为脂肪猪和肉脂兼用型的品种
来源: 厨师考试
发布时间:2017-02-19
题目脂肪型猪有巴克夏内江猪宁乡猪肉脂兼用型有约克夏荣昌猪定县猪瘦肉型的猪有长白猪金华猪请注意与下面厨师考试题目有着相似或相关知识点, 猪肉茸一般分为五花肉茸和; 我国商业上常把猪的半扇胴体分为四大块其中大排通脊称为。
猪在饲养过程中分为脂肪猪和肉脂兼用型的品种
学习时建议同时掌以下几题,火腿主要是以为原料经腌制洗晒发酵晾挂等工序历时数月制成的半成品。
我国华中地区的传统养殖商品猪型是。
牛羊猪鸡肉如去掉脂肪则产生的滋味和香气。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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