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气调保藏法主要是保管
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2020-12-27
题目气调保藏法主要是用来保藏请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 新鲜蔬菜的保管方法最好选用保藏法; 属于腌制保藏法范畴的是。
气调保藏法主要是保管
学习时建议同时掌以下几题,烹饪原料保藏方法有四种1低温保藏法2高温保藏法3脱水保藏法4密封保藏法。
食品霉菌污染的防治最关键的是。
辐照保藏法。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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