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营养价值很高蛋白质和脂肪都高于通常谷类食品是一种高能食物
来源: 营养师基础知识(公共科目)
发布时间:2017-02-27
题目所有动物性蛋白质食品的营养价值都高于植物性蛋白质食品请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 谷类食物蛋白质中赖氨酸普遍较低宜与含赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食用以提 高谷类蛋白质的利用率和营; 蛋白质化学评分是目前广为应用的一种食物蛋白质营养价值评价方法。
营养价值很高蛋白质和脂肪都高于通常谷类食品是一种高能食物
学习时建议同时掌以下几题,蛋白质的互补作用是指。
蛋白质的互补作用是指。
提高谷类蛋白质的营养价值常采用和的方法。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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