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在菜肴色彩组配方法中下列菜肴属于顺色组配法的是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目菜肴色彩的组配包括同类色组配和对比色组配两种类型请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 菜肴的色彩组配包括同类色组配与两种类型; 宴席菜肴色彩组配的好坏是衡量宴席菜肴质量的重要标准之一。
在菜肴色彩组配方法中下列菜肴属于顺色组配法的是
学习时建议同时掌以下几题,菜肴组配的色彩搭配不包括餐具和环境的色彩因素。
将两种或两种以上不同颜色的原料组配在一起的方法称为。
菜肴组配的色彩越鲜艳菜品就越美观。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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