属于菜肴色彩搭配的内容

题目单一菜品的色彩搭配主要是指请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 菜肴的色彩搭配首先要确定的是; 菜肴组配的色彩搭配不包括餐具和环境的色彩因素。

属于菜肴色彩搭配的内容

学习时建议同时掌以下几题,菜肴原料间的色彩搭配是为了最大限度地衬托出菜肴的。

盛器的花纹图案与菜肴原料形状的配合体体现了的原则。

下面四项中不是料头的作用。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。