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肉类脂肪含较多
来源: 中式面点师考试
发布时间:2017-02-28
题目肉类脂肪含较多请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 肉类脂肪中含量较多; 肉类脂肪以不饱和脂肪酸居多所以味道鲜美。
肉类脂肪含较多
学习时建议同时掌以下几题,下列选项中叙述不正确的是用老母鸡煨汤比小仔鸡家畜煨汤味道鲜美的原因是。
下列选项中叙述不正确的是用老母鸡规汤比小仔鸡家商规汤味道鲜美的 原因是。
牛肉脂肪含较多。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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