某厨房购进某原料5千克已知此料的净料率为75%问在质量正常情况下应出多少千克的净料

题目某厨师制作10份菜点其中每份用A净料300克已知此料加工的出材率为80%问制作这些菜点需要多少千克的请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 某净料1.25千克已知加工中原料损耗0.25千克求原料的净料率; 制作爆腰花一盘用净猪腰200g猪腰价格每千克24.00元净料率为75％配料0.80元调料0.90元问。

某厨房购进某原料5千克已知此料的净料率为75%问在质量正常情况下应出多少千克的净料

学习时建议同时掌以下几题,冬笋肉丝一份用肉丝150g冬笋75g调味料2.4元瘦肉进货价每千克20元加工成肉丝净料率为75%净冬。

计算题冬笋肉丝一份用肉丝150g冬笋75g调味料2.4元瘦肉进货价每千克20元加工成肉丝净料率为75。

制作芫爆肉丝用肉丝200克猪通脊进价每千克22元加工成肉丝净料率为80%下脚料碎肉作价每千克10元净。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。