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影响紫外线杀菌效果的因素包括下列
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目下列哪个方法不可以用于无菌包装环境的杀菌操作请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 紫外线具有最有效杀菌能力的波长区为nm; 紫外线杀菌的作用机制是是DNA键断裂破坏核糖与磷酸的链接引起DNA分子内或分子间分子内或分子间肽键断。
影响紫外线杀菌效果的因素包括下列
学习时建议同时掌以下几题,紫外线uv是属于诱变因素它引起DNA结构改变的形式主要有。
紫外线引起DNA分子结构改变的型式主要有哪几种试写出用紫外线照射处理酵母菌的简单操作过程。
诱变育种采用的物理方法包括。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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