时间-杀菌曲线

• FIC的含义为
• 以下属于常规牛乳的杀菌与灭菌方法是
• 杀菌所需时间从达到杀菌所需温度时算起
• 高温杀菌过程中杀菌温度和时间分别是
• 啤酒杀菌的要求就是在最低杀菌温度和最短杀菌时间内杀灭酒内可能存在的生物污染
• 杀菌中所采用的D值如下正确的是
• 隧道式杀菌机中巴氏杀菌单位PU值与杀菌的和温度有关
• 包装食品的微生物控制一加热杀菌微生物耐热性pH温度和时间组合方法1.低温杀菌巴氏杀菌80度杀菌低温贮
• 杀菌机升温杀菌时间为
• 杀菌剂在使用过程中必须注意添加过程和杀菌时间效应
• 无菌包装食品杀菌时间短没有必要像那样需要耐热性包装材料可以长期常温流通不仅提高了食品品质而且节能
• 采用72～75℃15S杀菌或采用75～85℃15～2OS的杀菌方式称为
• 采用120～150℃0.5～8S的杀菌方式称为
• 牛乳经62～65℃30min保温的杀菌方式称为
• 啤酒瞬时杀菌是在板式热交接器中被迅速加热到72～78℃保温时间不超过min即可达到杀菌目的
• 杀菌操作过程中罐头食品的杀菌工艺条件由压力时间三个主要因素组成
• 按杀菌的强度将消毒乳可以分为低温长时间LTLT杀均乳HTST杀菌乳UHT灭菌乳和普通灭菌乳
• 杀菌操作过程中罐头食品的杀菌工艺条件主要由反压时间三个主要因素组成
• 超巴氏杀菌的温度为℃时间为
• 如何计算罐头的合理杀菌时间
• 消毒剂中含次氯酸越多
• 罐头食品杀菌工艺条件T1-T2-T3中T1表示加热至杀菌温度所需时间TT3表示-
• 氧化杀菌剂具有杀菌灭藻速度快在足够时间内可以杀死冷却水中任何一种微生物的特点
• 用3%过氧化氢做牙周袋内冲洗的作用是
• 用3%过氧化氢做牙周袋内冲洗的作用是
• 用3％过氧化氢做牙周袋内冲洗的作用是
• 用3%过氧化氢做牙周袋内冲洗的作用是
• 用3%过氧化氢溶液做牙周袋内冲洗的作用是
• 一般说杀菌温度越高杀菌所需时间越食品变化就越
• 易拉罐的热传导较玻璃好因此所需杀菌时间较短
• 1860年法国科学家通过实验证明应用低温杀菌经过60℃加热并维持一一定时间可以将微生物细胞杀死后来称
• 低温杀菌法的杀菌温度和时间是
• 低温巴氏杀菌这种杀菌是采用温度是63℃时间是或72℃秒加热这种杀菌方法可钝化乳中的碱性磷酸酶杀死乳中
• S形曲线是根据甘特图绘制出的
• S型曲线是根据甘特图绘制出的
• S形曲线是根据甘特图绘制出的
• 不属于评价抗生素治疗作用药效学PD参数的是
• 超高温瞬时杀菌的杀菌温度和时间是
• 典型的超巴氏杀菌条件温度为时间是2～4s
• FLEX10杀菌机牛奶在保温管内的杀菌时间为秒温度为度
• 在投资计划值的香蕉图中最右侧的曲线表示的是所有活动按
• 在投资计划值的香蕉图中最右侧的曲线表示的是所有活动按
• 麦汁充氧管道及空气过滤器蒸汽杀菌要求蒸汽压力和杀菌时间分别是
• 时间-成本累积曲线的特征是
• 时间一成本累积曲线的特征是
• 杀菌机碱循环时间酸循环时间
• 下列呼吸力学曲线或环不能监测PEEPi的是
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• 电位溶出法的溶出曲线是
• 消毒剂的实用剂量要求中不正确的说法是
• 消毒剂的实用剂量要求中不正确的说法是
• 消毒剂的实用剂量要求中错误的说法是
• 消毒剂的实用剂量要求中不正确的说法是
• 时间一成本累积曲线的特征是
• 时间一成本累积曲线的特征是
• 下列哪些是氨基糖苷类抗生素的作用特点
• 下列哪些是氨基糖苷类抗生素的作用特点
• 老年人感染时用药的原则是
• 老年人感染时用药的原则是
• 无菌包装食品杀菌时间没有必要像高温杀菌那样需要耐热性包装材料可以长期常温流通不仅提高了食品品质而且节
• 下图为投资计划值的香蕉图关于该图的叙述正确的是  
• 下图为投资计划值的香蕉图关于该图的叙述正确的是