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下列属于同一类汤分类的是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目属于同一类别的汤汁分类正确的是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 同一类水产品原料因用途不同加工方法; 食品添加剂有两类一类是从动植物中提取的天然物质另一类是微生物合成的。
下列属于同一类汤分类的是
学习时建议同时掌以下几题,焦糖化作用的结果生成两类物质一类是糖脱水聚合产物俗称焦糖或酱色另一类是降解产物主要是一些挥发性的醛酮。
下列是一类蔬菜的有。
按照各种蔬菜供食部位的不同分类芋头属于。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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