汤按色泽可划分为和白汤两类

题目汤按色泽可划分为清汤和白汤两类请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 汤按色泽可划分为高级清汤和浓白汤两类; 按色泽汤可分为普通清汤和高级清汤两类。

汤按色泽可划分为和白汤两类

学习时建议同时掌以下几题,汤按制汤原料性质划分为和素汤两类。

按汤汁的用料不同基础汤可划分为两类。

白汤可划分为普通白汤和浓白汤两种类型。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。