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为避免食用四季豆中毒在烹调四季豆时要
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
题目为避免食用四季豆中毒在烹调四季豆时要请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 含龙葵碱很高食用容易中毒; 预防四季豆食物中毒的措施是将四季豆煮透至失去原有的生绿色。
为避免食用四季豆中毒在烹调四季豆时要
学习时建议同时掌以下几题,四季豆中的植物凝血素有一定的毒性。
四季豆中容易引起食物中毒的有毒物质是。
中式面点工艺中常用豆类主要有。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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