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策略是餐饮产品价格的策略之一
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
题目策略是餐饮产品价格的策略之一请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 以争取正常利润为主重点在企业综合毛利率和分类毛利率的基础上是产品价格补偿 原料成本和经营费用后有比较; 以争取正常利润为主重点在掌握企业综合毛利率和分类毛利率的基础上使产品价格补偿原料成本和经营费用后有比。
策略是餐饮产品价格的策略之一
学习时建议同时掌以下几题,以开展市场竞争扩大产品销售增强企业竞争能力为主要定价目标的价格策略是声望价格策略。
餐饮产品价格要根据按质论价时菜时价的原则。
有确定餐饮产品价格前必须合理的分类毛利率和标准。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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