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打发是指或黄油经搅打体积增大的方法
来源: 西式面点师考试
发布时间:2021-01-04
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打发是指或黄油经搅打体积增大的方法
学习时建议同时掌以下几题,打发是指蛋液或黄油经搅打的方法。
打发是指蛋液或经搅打体积增大的方法。
打发是摺蛋液或黄油经搅打的方法。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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