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生产米粉的主要原料是
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目生产米粉时大米粉末的含水量对蒸料有直接影响在粉碎中应特别注意一般说磨浆后米浆的含水量应在请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 果汁奶是以和为主要原料; 制作胶原蛋白肠衣之主要原料为。
生产米粉的主要原料是
学习时建议同时掌以下几题,面包是以小麦面粉为主要原料与酶母和其他辅料一起加水调制成面团再经发酵整形烘烤等工序加工制成的发酵食品。
米粉的生产工艺特点。
米粉生产通常只有湿法工艺。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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