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称重法中食物生熟比值的计算是必需的
来源: ACI注册国籍高级营养师
发布时间:2020-11-24
题目称重记账法的注意事项包括请注意与下面ACI注册国籍高级营养师题目有着相似或相关知识点, 称重法是运用日常的各种测量工具对食物量进行称重从而了解调查 对象对当前食物消耗情况的一种膳食调查方法; 家庭称重法中在外就餐也计算在餐次总数。
称重法中食物生熟比值的计算是必需的
学习时建议同时掌以下几题,面条的生熟重量比值为0.36则18g生面条煮熟后为50g正 确。
能够反映长期膳食行为可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是。
进行食物重量估计时哪些做法是正确的。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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