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简述暹罗燕和龙牙燕的特点
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目的特点是窝碗圆度小碗口比较敞碗壁宽而长请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 印度尼西亚所产的燕窝被称为; 龙牙燕是所产。
简述暹罗燕和龙牙燕的特点
学习时建议同时掌以下几题,质地较纯杂质很少形态匀称呈象牙白色光洁透亮的燕窝的是。
燕窝又称是金丝燕在海边岩壁上吐出的胶状物质凝结筑成的窝。
发好的燕窝质地柔软色泽洁白不泻身和。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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