质地较纯杂质很少形态匀称呈象牙白色光洁透亮的燕窝的是

题目涨发好的燕窝要求色泽质地柔软而不无杂质无燕毛请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 发好的燕窝质地柔软色泽洁白不泻身和; 海带呈长长的带状藻体较宽色泽深褐。

质地较纯杂质很少形态匀称呈象牙白色光洁透亮的燕窝的是

学习时建议同时掌以下几题,紫菜呈叶状藻体较宽薄如蝉翼色泽深褐。

涨发加工燕窝时最好选择洁白色的容器存放。

虾油腌制品要求具有蔬菜的自然色泽滋味鲜美无咸苦味。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。