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粗加工操作场所指对食品原料进行等加工处理的操作场所
来源: 食品安全学
发布时间:2017-02-18
题目加工经营场所指与加工经营直接或间接相关的场所包括请注意与下面食品安全学题目有着相似或相关知识点, 关于食品加工场所的流程布局下列说法不正确的是; 凉菜加工过程中导致交叉污染的常见情形有。
粗加工操作场所指对食品原料进行等加工处理的操作场所
学习时建议同时掌以下几题,凉菜加工过程中会导致交叉污染的情形是。
加工操作规程应不包括下列哪一项内容。
餐饮服务食品安全操作规范中对于食品加工处理区域布局的要求包括。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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