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从事接触直接入口食品工作的人员患有等消化道传染病以及患有活动性肺结核化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品
来源: 餐饮管理
发布时间:2017-02-18
题目患下列哪些疾病不能参加接触直接入口食品的工作请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 患有活动性肺结核化脓性或渗出性的人不能从事餐厅服务工作; 五病调离是指凡患有以及其他有碍食品卫生的疾病的不得参加接触直接入口食品的工作。
从事接触直接入口食品工作的人员患有等消化道传染病以及患有活动性肺结核化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品
学习时建议同时掌以下几题,住宿旅客携带的旅馆从业人员发现后应当报告公安机关。
从业人员健康管理要求是。
食物中毒是由于吃了某种有毒食物后引起的。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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