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简述果蔬汁加工中常见的问题
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目简述带肉果蔬汁的加工工艺流程请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 简述一种果蔬汁澄清苹果汁番茄汁等加工工艺流程及操作要点; 果蔬汁加工基本工艺是和澄清果蔬汁生产都需要的采用的工艺过程和技术。
简述果蔬汁加工中常见的问题
学习时建议同时掌以下几题,简述浓缩果蔬汁。
简述果蔬汁的分类。
简述澄清果蔬汁。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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