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在学习食品微生物学时需特别注意哪些内容
来源: 食品安全师
发布时间:2017-02-28
题目ISO220002005对食品安全小组的专业要求包括请注意与下面食品安全师题目有着相似或相关知识点, 大型企业的HACCP小组成员其知识结构应当包括; 影响食品腐败变质的因素应至少包括下列哪些项目。
在学习食品微生物学时需特别注意哪些内容
学习时建议同时掌以下几题,比较同一温度下的不同微生物D值其愈小表示在该温度下杀死90%微生物需时愈长即该微生物愈耐热。
食源性疾病通常由下列哪些原因引起。
为落实食品卫生法预防二次污染需特别注意的硬件环节包括。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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