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牛乳均质时应控制好
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目简述对牛乳均质的目的请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 生产消毒牛乳时最主要的操作过程为; 在牛乳的均质离心净化等加工处理中要对其进行预热处理其原因是。
牛乳均质时应控制好
学习时建议同时掌以下几题,在收购牛乳时用滴定酸度表示牛乳酸度的方法有。
加工奶油时需进行均质处理。
豆乳均质的效果取决于物料温度均质次数和。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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