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下列属于发色剂的是
来源: 食品检验工考试
发布时间:2017-02-19
题目为使食品增色或调色而加入的物质是请注意与下面食品检验工考试题目有着相似或相关知识点, 发色剂在食品中的作用产生特殊风味; 亚硝酸钠常用作午餐肉罐头的。
下列属于发色剂的是
学习时建议同时掌以下几题,肉制品常用的发色剂是和硝酸盐钠ADI值分别为和0-5mg/kg。
有关酸碱指示剂的变色原理论述中错误的是。
下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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