湖南菜因重浓郁口味因此以煨居多

题目湖南菜技法多样尤重请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 湖南菜的口味以酸辣著称以酸为主辣寓其中; 湖南菜的调味以酸辣著称。

湖南菜因重浓郁口味因此以煨居多

学习时建议同时掌以下几题,湖南菜在调味上以著称。

梁溪脆鳝成菜的口味是糖醋口味醋香特别浓郁。

大良炒鲜奶的菜品特点有。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。