直播课程
福建菜的烹调方法有熘爆炸焖汆煨等以爆煨等技术著称
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目福建菜的烹调方法有熘爆炸焖汆焗煨等以爆煨等技术著称请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 牛尾适用于等烹调加工方法; 在烹调方法中是以水为传热媒介的。
福建菜的烹调方法有熘爆炸焖汆煨等以爆煨等技术著称
学习时建议同时掌以下几题,下列烹调方法中选用旺火加热的是。
猪上脑肉最适用于等烹调方法。
猪通脊肉最适用于等烹调方法。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年中式烹调师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
相关阅读
相关答疑
相关课程
热门资讯