酸牛奶酒是在牛奶中加入乳酸菌和酵母菌混合发酵而成的一种乳饮料回答下列有关问题1发酵所用牛奶在加入菌种

题目果酒是一种传统的保健饮品具有软化血管延年益寿的作用请回答下列有关果酒的问题1果酒通常由果汁发酵而成机请注意与下面高中生物题目有着相似或相关知识点, 下列有关发酵工程的叙述中正确的是; 格瓦斯是由酵母菌和乳酸菌双菌发酵的传统谷物发酵饮料.传统做法是采用俄式大面包为基质加入菌种发酵生成微。

酸牛奶酒是在牛奶中加入乳酸菌和酵母菌混合发酵而成的一种乳饮料回答下列有关问题1发酵所用牛奶在加入菌种

学习时建议同时掌以下几题,下列有关发酵食品加工中所用微生物的叙述错误的是。

回答下列有关用纤维素生产乙醇的问题1纤维素生产乙醇是靠纤维素酶将纤维素分解为葡萄糖然后发酵生产纤维素。

下列有关果酒发酵果醋发酵腐乳制作前期发酵的比较不正确的是。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。