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不同的加工烹调及储存方法会影响食物的营养价值 谷类加工过精过细损失较多的是
来源: 临床营养(医学高级)
发布时间:2019-01-18
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学习时建议同时掌以下几题,不同的加工烹调及储存方法会影响食物的营养价值高温油炸引起全部丢失的维生素是。
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值是因为豆类食物中富含。
对食物进行营养强化的主要目的不包括。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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