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下列哪一种面包必须使用蒸气烤炉
来源: 烘焙工考试
发布时间:2017-02-19
题目烤焙面包时使用哪一种能源热量的品质最好请注意与下面烘焙工考试题目有着相似或相关知识点, 使用不同烤炉来烤焙面包下列何者叙述不正确; 下列哪一种面包烤焙时间最短。
下列哪一种面包必须使用蒸气烤炉
学习时建议同时掌以下几题,利用中种法制作吐司面包哪一种材料不属于中种面团。
下列哪一种不属于营养添加剂的使用范围。
现在做月饼有多少种糖浆哪一种最好。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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