维生素A对酸热碱稳定但易被氧化破坏

题目维生素A对酸碱热稳定请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 在碱性条件下易破坏的维生素是; 关于维生素。

维生素A对酸热碱稳定但易被氧化破坏

学习时建议同时掌以下几题,维生素C在碱性溶液中不稳定在pH=7.95的胃液中有65%被破坏因此胃酸不足的患者易发生维生素C缺乏。

粮食加工精度过高淘米过度加碱煮沸均可使大量的损失或破坏。

维生素理化性质的特点为。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。