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湖南菜简称什么菜以及它有什么特点
来源: 餐饮管理
发布时间:2017-02-18
题目熏腊制法成为湖南菜的一大特色请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 谭家菜的特点是什么; 餐厅家具必须根据餐厅的什么特点进行选择。
湖南菜简称什么菜以及它有什么特点
学习时建议同时掌以下几题,什么是宫廷菜。
配菜出菜制度的内容是什么。
不以动物内脏奇形怪状的动物以及软体动物为烹饪原料的菜式是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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