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渣即渣子指粉碎后的生料多为窖香型酒用
来源: 白酒酿造工考试
发布时间:2017-02-19
题目采用原窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家著名的有等请注意与下面白酒酿造工考试题目有着相似或相关知识点, 简述何谓滴窖浓香型白酒生产中为什么要滴窖勤舀; 浓香型大曲酒三种不同工艺类型中便于生产总结的是。
渣即渣子指粉碎后的生料多为窖香型酒用
学习时建议同时掌以下几题,简述浓香型白酒在发酵期间窖内温度变化情况。
浓香型大曲酒三种不同工艺类型中法窖大甑小淀粉含量低发酵周期长。
浓香型大曲酒三种不同工艺类型中劳动强度小的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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