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贴实际上是一种特殊的加工方法
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目贴实际上是一种特殊的加工方法请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 熏实际上是一种特殊的蒸制方法属于蒸的范围; 贴是一种特殊的烹调方法一般使用两种原料其中将一种原料加工成泥茸状另一种原料则加工成较大的薄片。
贴实际上是一种特殊的加工方法
学习时建议同时掌以下几题,鲁菜中火爆方法实际上是一种快速煸炒的方法。
熏实际上是蒸和两种烹饪方法的结合。
熏实际上是和两种烹饪方法的结合。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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