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粤菜的酱汁实际上就是若干种原料调和而成的复制调味品
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目关于调味品单件成本的核算下列表述错误的是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 关于调味品单件成本的核算表述不正确的是; 关于调味的描述不准确的是。
粤菜的酱汁实际上就是若干种原料调和而成的复制调味品
学习时建议同时掌以下几题,调料又称调味品调味原料它是用于烹调过程中的一类原料。
调味是用各种调味品和调味手段在原料加热前中后影响原料滋味的一种方法。
关于调味品成本是主要成本的菜点下列表述错误的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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