油脂中脂肪含量的多少是衡量营养价值高低的重要依据

题目膳食脂肪营养价值的评价指标主要有请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 不是植物油比动物油营养价值高的原因; 食用脂肪的营养价值评价主要有三个方面1脂肪的消化率2脂肪酸的种类与含量3。

油脂中脂肪含量的多少是衡量营养价值高低的重要依据

学习时建议同时掌以下几题,植物油比动物油营养价值高的原因在于。

氧化酸败的油脂营养价值降低并且产生对人体健康有害的物质不能食用。

烹饪原料的食用价值主要与原料的价格高低营养价值大小和适口程度有关。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。