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正常乳的颜色为
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目对pH值酸度可用氢离子浓度负对数pH表示正常新鲜牛乳的pH为一般酸败乳或初乳的pH在6.4以下乳房炎请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 15℃时正常乳的比重平均为以上在20℃时正常乳的密度平均为以上; 正常乳的色泽为。
正常乳的颜色为
学习时建议同时掌以下几题,初乳末乳在组成成分和理化性质上与正常乳有何不同为什么不能作为普通加工用原料乳。
检测牛乳的色泽时将少量乳倒于观察其颜色。
乳房炎乳的细菌数比正常原料乳的。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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