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初乳末乳是
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目初乳末乳可以用于加工乳制品的原料请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 初乳末乳在组成成分和理化性质上与正常乳有何不同为什么不能作为普通加工用原料乳; 产犊后七天内分泌的乳称为。
初乳末乳是
学习时建议同时掌以下几题,用酒精实验法检验原料乳时可以检测到的异常乳有低酸度酒精阳性乳盐类平衡不良乳初乳末乳细菌污染严重产生凝。
下列不能做加工用原料乳的是。
可以作为乳品工业用原料。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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