白酒中的糠杂味来自工艺中及

题目白酒中有糠杂味可能是生产中用糠量过大清蒸辅料不够所造成的请注意与下面品酒师考试题目有着相似或相关知识点, 白酒中常见的杂味哪些是主要来源于生产工艺哪些是来自于生产管理; 白酒中的杂味主要是及其它杂味。

白酒中的糠杂味来自工艺中及

学习时建议同时掌以下几题,白酒中形成杂味的原因及其防止办法请归纳出三种以上的杂味。

白酒中糠醛杂醇油酪醇丙烯醛等苦味物质含量过高就会使白酒出现苦味苦味主要来源于和也有工艺上的毛病。

对白酒中杂醇油含量的测定一般采用法测定白酒中杂醇油的含量。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。