西点制作中常用的植物油有色拉油等

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西点制作中常用的植物油有色拉油等

学习时建议同时掌以下几题,面包西点制作中常用的油脂有天然黄油人造黄油植物油等。

面包西点制作中常用的油脂有人造黄油起酥油植物油等。

是以氢化油为主要原料添加适量的牛乳或乳制品香料乳化剂 防腐剂等经混合乳化等工序而制成。

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