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果汁脱气方法有哪些各有什么特点
来源: 软饮料工艺学
发布时间:2017-02-18
题目果汁脱气的方法请注意与下面软饮料工艺学题目有着相似或相关知识点, 果汁生产常用的排气办法有真空脱气法酶法脱气法和抗氧化剂法; 果汁脱气的优缺点。
果汁脱气方法有哪些各有什么特点
学习时建议同时掌以下几题,果汁饮料常用的罐装方法有。
豆乳饮料生产中豆腥味苦涩味的脱除方法各有哪些。
果汁澄清常用方法有热处理法明胶单宁法加酶澄清法冷冻澄清法。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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