肉蛋白分解结构松弛柔软具有原料肉特有香味和鲜味切面多汁易煮易烂咀嚼的肉称为肉

题目食用胖听午餐肉罐头易引起食物中毒的细菌毒素为请注意与下面中国餐饮业职业经理人资格考试题目有着相似或相关知识点, 在我国最易引起肉毒梭菌食物中毒的食物是; 注水肉属于以下哪一类。

肉蛋白分解结构松弛柔软具有原料肉特有香味和鲜味切面多汁易煮易烂咀嚼的肉称为肉

学习时建议同时掌以下几题,冻鸡未彻底解冻直接烤制最易引起食物中毒。

作坊式加工的臭豆腐用发酵菌群不纯易引起中毒。

猪囊尾虫蚴是一种的寄生虫被寄生的肉被称为米猪肉。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。