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为节省劳动力提高生产效率加工面点馅心的原料时宜大不宜小
来源: 中式面点师考试
发布时间:2017-02-28
题目下列对制作点心馅心的要求叙述正确的是馅心颗粒请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 请选择下列一叙述下正确的句子; 馅心的作用有。
为节省劳动力提高生产效率加工面点馅心的原料时宜大不宜小
学习时建议同时掌以下几题,果品在面点制作中可作馅料是较好的原料。
面点馅心的口味一律以淡为宜。
用于制作面点馅心的鱼要选用的品种为好 。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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