酸浸时滞值

题目为提高茶叶浸提率应控制好条件请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 酪蛋白是指脱脂乳在20℃时用酸调节pH值为时析出的蛋白质; 育肥猪屠宰以后要进行浸烫和煺毛猪体在浸烫池中的水温是浸烫的时间是。

酸浸时滞值

学习时建议同时掌以下几题,溶液浸提法是用把香精油浸提出来。

育肥猪放血致死以后要进行浸烫以便煺毛对于猪体在浸烫池的浸烫工艺参数是。

油脂中脂肪酸的饱和程度可用以下哪个指标衡量。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。