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有关蛋糕之充氮包装以下叙述何者为非
来源: 烘焙工考试
发布时间:2017-02-19
题目右列有关烘焙产品之包装叙述何者不正确请注意与下面烘焙工考试题目有着相似或相关知识点, 下列有关烘焙产品之包装叙述何者不正确; 下列蛋糕配方中何者宜使用高筋粉。
有关蛋糕之充氮包装以下叙述何者为非
学习时建议同时掌以下几题,下列何者应储存于7℃以下冷藏柜售卖。
避免空气对食品品质劣变之影响可使用。
下列何种方法可延长食品包装的保存期限。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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