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冷盘造型是的组合艺术在烹饪美学领域具有重要的地位和突出意义
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目冷盘造型是组合的艺术在烹饪美学领域具有重要的地位和突出意义请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 冷盘造型的一个突出特点就是食用与的组合艺术; 冷盘造型应坚持突出的原则。
冷盘造型是的组合艺术在烹饪美学领域具有重要的地位和突出意义
学习时建议同时掌以下几题,传统冷盘造型工艺的突出特点是。
烹饪是科学与美学的综合技术与艺术的统一。
烹饪饮食活动中美的创造包括四个方面烹饪宴饮环境的美化艺术烹饪宴饮器具的造型艺术食品造型艺术艺术。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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