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传统冷盘造型工艺的突出特点是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目冷盘造型的一个突出特点就是食用与的组合艺术请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 冷盘类型中的造型菜是一种工艺菜只有装饰餐台的艺术价值; 冷盘造型应坚持突出的原则。
传统冷盘造型工艺的突出特点是
学习时建议同时掌以下几题,冷盘造型应坚持符合食用的原则。
冷盘造型是的组合艺术在烹饪美学领域具有重要的地位和突出意义。
冷盘造型是组合的艺术在烹饪美学领域具有重要的地位和突出意义。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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