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CO2浸渍法相对于传统发酵法的优点有哪些
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目面包生产按面团发酵方法可分为一次发酵法二次发酵法三次发酵法和快速发酵法等请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 在生产酶的方法中利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为; 用微生物发酵法进行生产的药用酶类有哪些。
CO2浸渍法相对于传统发酵法的优点有哪些
学习时建议同时掌以下几题,用于酶生产的发酵方法有固体发酵法和液体发酵法下列哪种酶的生产方法不属于固体发酵法的范畴。
采用微生物发酵法和酶法可生产哪些生物药物。
在生产酶中的液体发酵法又分为。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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