在同一轮酒样中对每杯酒的香气吸入量和酒液入口量要

题目尝酒时酒进入口腔中味消失慢当前杯酒样的味还没有完全消失时又尝下一杯酒样就会产生后效应尝酒尝的多了嗅觉请注意与下面品酒师考试题目有着相似或相关知识点, 白酒品评中同一个酒样在两个相邻的不同轮次出现要求品酒员能识别出来叫做酒样的; 酸类化合物本身对酒的香气直接贡献不大但具有调节酒体口味和维持脂的香气的作用。

在同一轮酒样中对每杯酒的香气吸入量和酒液入口量要

学习时建议同时掌以下几题,某种香气成分的阈值较小而在酒中的含量较高时则这种香气的气味强度就高它对酒的香味影响作用大。

酸类化合物本身对酒的香气直接贡献不大但具有调节酒体口味和维持酯的香气的作用。

评酒时注入酒杯的酒液量为品酒杯的。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。